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对付餐饮业的厨房来说，排烟是否通畅直接干系到厨房可否正常事情，排烟管道价格，油烟净化则只是厨房排烟体系中的一个净化氛围的逼迫性功效。排烟体系和净化器的公道立室是包管油烟净化器净化服从的要害，排烟管道，同时也是油烟净化器计划职员容易纰漏的题目，要是排烟体系计划不公道而造成整个厨房排烟不畅，则将无法安置油烟净化器，纵然安置了油烟净化器也无---常事情。由于在gb18483-2001中没有给出关于油烟排风网络体系与净化器立室的盘算依据，因而在现实举行油烟排风体系和净化器的计划时缺乏---实用的盘算方法。掌握排烟体系的各部门特性及其对厨房团体排烟的影响，是举行油烟净化器选型和安置的条件，对付包管油烟净化器的正常事情具有非常重要的意义。

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无论您购买的是金属罩还是不锈钢罩，都必须在合同中注明板材的类型和厚度。除了板的厚度之外，它还影响排气效果以及排气过程中的噪音。当风扇打开时，非常薄的铁罩会发出很大的铁风扇。将会打开一个更厚的不锈钢罩。当风扇排烟时，除了风扇的声音外，基本上听不到引擎盖内壁的振动。